Chè đen Thái Nguyên được chế biến từ nguyên liệu là những búp chè tươi 1 tôm 2, 3 lá non, hái trên những đọt chè có 4-5 lá vào đúng độ trưởng thành kĩ thuật Nguyên liệu chính để sản xuất là giống chè cành, chè hột và chè lai. Được trải qua quá trình lên men nên sản phẩm có hương vị rất độc đáo và rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Cánh chè có hình dáng xoăn tự nhiên, hương thơm đặc trưng và bền mùi.