Lần 2, lấy thịt ra xay, vừa xay vừa

Lần 2, lấy thịt ra xay, vừa xay vừa thêm chút nước. Hỗn hợp thịt lúc này trở thành “giò sống”, rất mịn.

Để giò dai, cần phải có thêm công đoạn “quết”. Thông thường làm giò truyền thống giã bằng chày và cối nhưng vì xay bằng máy xay thịt, độ dai kém. Do vậy, có thể dùng đến sự phụ trợ của máy trộn bột. Cho hỗn hợp giò sống vào máy, bật máy tốc độ 1-2 khoảng 5-7′. Dừng lại và lấy muỗng vét hết số thịt bám trên thành cối, tiếp tục quết tiếp 5-7′ nữa. Tùy theo chất lượng thịt (thịt mới, còn tươi hay thịt đã đóng gói bán ngoài siêu thị), thời gian quết sẽ kéo dài hay ngắn tùy theo bạn.

- Lá chuối rửa sạch, lau khô. Xếp lá theo hình chữ nhật dài.

結果 (繁體中文) 1:

第二，獲得了研磨介質研磨，只是肉里加了些水。這塊肉混合物變成"卷被"，非常順利。 滾傣族，應加"掃描器"。傳統的香腸製造通常退休棒球和迫擊炮，而是因為用刀，韌性差考研。因此，您可以使用麵團攪拌後的端。讓混合物煮活在空氣，轉過身風速 1 2 5 7 w。通過停止並獲取獨家新聞適合所有肉伸出迫擊炮，繼續保持當前年齡 5 7 w 再次。根據 （肉新鮮肉類新鮮，包裝或在超市的外面賣） 肉的品質，時間掃描器將持續或長或短的具體取決於您。 -香蕉葉洗淨，乾燥。根據排行榜的折的葉。

結果 (繁體中文) 2:

2，絞肉機，研磨剛剛加一點點水。混合肉，現在變成了“活的春天”，非常順利。對於時間長，需要額外的步驟“揉”。通常香腸傳統研缽，但與絞肉機研磨，韌性差。因此，你可以使用和面機的協助。生香腸混合物倒入機器，轉動速度1-2 5-7“。停止並採取一切肉西裝勺子伸出的樹木，繼續揉5-7'了。根據肉的質量（在超市出售的肉類新鮮，新鮮或包裝的肉），掃描時間將持續或長或短取決於你。-香蕉葉洗淨，乾燥。排序長方形表。