蛋白質是體內所有生化反應所必需的生物分子類別,被稱為生命的基石。蛋白質的主要功能是組織生長和維持。蛋白質與金納米粒子的相互作用是多年來進行激烈研究的領域之一。<br>在本研究中,膠體金納米粒子通過Turkevich方法合成,其相互作用和抗菌研究與三種常見蛋白質,即牛血清白蛋白(BSA)、人類血清白蛋白(HSA)和母雞蛋清酶(HEWL)進行研究。<br>本研究具有重要性,因為它比較了化學合成金納米粒子與各種光譜方法選擇的三種蛋白質的相互作用,並研究了蛋白質-GNP複合物與常見病原體的抗菌特性。<br>雖然已經發表了關於GNP與BSA、HSA和HWL的相互作用以及金納米粒子的抗菌特性的研究,但沒有一部研究過蛋白質-GNP複合物的抗菌特性。
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