Trong các loại dưỡng chất mà con ng

Trong các loại dưỡng chất mà con người tìm ra, acid béo Omega-3 EPA, DHA có nguồn gốc từ cá biển được đánh giá rất cao nhờ vào sự hữu ích của nó, đặc biệt là khả năng chống lại nhiều căn bệnh thời đại như ung thư, tim mạch, tiểu đường. Điều đáng nói là từ năm 2014, lịch sử khai thác Omega-3 EPA, DHA sang trang mới khi một doanh nghiệp tại vùng ĐBSCL đã “tinh chiết” thành công từ dòng Mekong để làm phong phú nguồn cung dưỡng chất quí giá này cho thế giới.




Câu chuyện kỳ thú ở vùng cực nam của tổ quốc


unnamed-1-a.jpg

Ngay từ giữa thập niên 2000, khi nghề nuôi cá tra ở Việt Nam bùng nổ thì quá trình chế biến xuất khẩu cũng để lại một lượng phụ phẩm dồi dào, được chế biến thành bột cá, mỡ cá thô. Trong đó, mỡ cá thô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quí hiếm nhất là Omega 3 EPA, DHA nhưng được dùng để sản xuất dầu bio-diesel hoặc xuất khẩu với giá rất rẻ. Không chấp nhận sự lãng phí đó, Tập đoàn Sao Mai đã dày công nghiên cứu và cuối cùng chọn Tập đoàn Desmet – Châu Âu để đặt hàng cung cấp lắp đặt thiết bị và chuyển giao công nghệ độc quyền tinh luyện mỡ cá thành dầu ăn. Năm 2013, sau ba năm kể từ ngày ký hợp đồng nhập khẩu công nghệ thiết bị trị giá 15 triệu USD, nhà máy tinh luyện dầu cá cao cấp của tập đoàn Sao Mai tọa lạc tại Cụm công nghiệp Vàm Cống huyện Lấp Vò tỉnh Đồng Tháp đã đi vào hoạt động. Sự ra đời của nhà máy tinh luyện dầu cá từ mỡ cá tra đầu tiên trên thế giới đã mở ra hướng đi mới cho ngành khai thác Omega 3 EPA, DHA: không chỉ từ biển cả mà ngay từ dòng Mekong thuộc lãnh thổ Việt Nam.



Biển lớn mà không đủ



Lâu nay, acid béo Omega 3 EPA, DHA chủ yếu được khai thác từ một số loài cá biển sống ở vùng nước lạnh như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi… Tuy biển cả chiếm ba phần tư bề mặt trái đất nhưng trữ lượng của loại dưỡng chất thiết yếu này chỉ đủ để dùng trong ngành dược và thực phẩm chức năng. Mặt khác, trong cá biển có chứa một số thành phần kim loại nặng độc hại như thủy ngân nên việc chiết xuất EPA, DHA cũng phải có công nghệ phù hợp, đảm bảo an toàn. Bởi vậy, tất cả sản phẩm dầu cá nhập khẩu vào Việt Nam dù đã được cơ quan chức năng chứng nhận là sạch, nhưng luôn được khuyến cáo chỉ sử dụng với liều lượng nhất định.



“Kho báu được khai quật” từ dòng Mekong



unnameda-2.jpg


Công nghệ tinh luyện hiện đại hàng đầu thế giới với hiệu suất thu hồi cao hơn 97%, đảm bảo lưu giữ hầu hết các dưỡng chất ban đầu đã cho phép tập đoàn Sao Mai biến mỡ cá tra thô ĐBSCL thành sản phẩm dầu cá cao cấp Ranee đưa vào bếp ăn của mọi gia đình. Với cảm quan màu dầu rất đẹp, hoàn toàn không có mùi tanh và thành phần chính là các acid béo không no Omega 3, 6, 9, khoáng vi lượng canxi, vitamin E, đặc biệt là EPA, DHA dầu cá cao cấp Ranee không chỉ là một sản phẩm dầu ăn rất có giá trị cho người tiêu dùng mà còn là nguồn cung Omega 3 EPA, DHA dồi dào cho những ai cần loại dưỡng chất quí giá này. Ngoài ra không giống như cá biển, con cá tra ĐBSCL được nuôi xuất khẩu theo các tiêu chuẩn ATVSTP quốc tế nghiêm ngặt nên đương nhiên dầu cá cao cấp Ranee chiết xuất từ cá tra hoàn toàn không có nguy cơ gây mất an toàn với người tiêu dùng. Rõ ràng, sự ra đời của nhà máy tinh luyện dầu cá cao cấp Ranee của tập đoàn Sao Mai đã tạo ra một tương lai mới tươi sáng hơn cho việc khai thác nguồn Omega 3 EPA, DHA vô tận từ ĐBSCL.



Theo những tài liệu khoa học được công bố, dầu cá có đến hơn 20 lợi ích đối với sức khỏe con người. Dùng dầu cá thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giúp điều trị huyết áp, chống béo phì, bảo vệ xương, da, mắt, tóc, móng tay, chống viêm, hỗ trợ điều trị hen suyễn, cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm, tốt cho phụ nữ mang thai, có lợi cho hệ thần kinh, ngăn ngừa rối loại tâm thần, tăng cường trí nhớ, hiệu quả làm việc và đặc biệt chống lại bệnh tiểu đường type 2, tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư. Trong khi đó, theo số liệu báo cáo tại các hội thảo khoa học thì thực trạng bệnh ung thư ở Việt Nam rất đáng lo ngại: cứ 3 ngày có thêm 1 người mắc ung thư (hơn 110.000 cas/năm) và 2/3 số đó bị cướp đi mạng sống (hơn 80.000 trường hợp/năm).



Giờ đây, giải pháp đơn giản để ngăn ngừa ung thư là người Việt Nam chỉ cần thường xuyên bổ sung EPA và DHA vào cơ thể qua bữa ăn hàng ngày bằng phương pháp chiên xào bình thường bởi dầu cá cao cấp Ranee giàu Omega-3 do Tập đoàn Sao Mai sản xuất.



Việc sở hữu loài cá tra basa độc tôn cũng như sự ra đời của sản phẩm dầu ăn cao cấp Ranee đã khẳng định những giá trị mới mà tập đoàn Sao Mai mang lại, không những đem đến cho người tiêu dùng một loại dầu ăn bổ dưỡng mà còn làm phong phú thêm nguồn cung Omega 3 EPA, DHA cho thế giới.

HOÀNG LÂM (baoangiang)

結果 (中文) 1:

在类型的营养人类发现欧米茄-3 脂肪酸，EPA、 DHA 来自海洋鱼是高度所致的用处，特别是抵抗癌症倍，心血管、 糖尿病等许多疾病的能力。尤其是从 2014 年开采历史的欧米加-3 EPA，DHA 到新页面时在湄公河三角洲地区的业务已"基本提取"成功从湄公河丰富这宝贵的养分为世界。 有趣的故事，在该国的最南端地区未命名 1 a.jpg从 2000 年代中期，当在越南鱼类育种调查爆炸然后出口加工过程中也留下了丰富的副产品数量，是加工成鱼粉，脂肪，生鱼。在它，生鱼脂肪含有许多营养物质稀缺作为欧米茄 3 EPA DHA，但用于生产生物柴油或导出以很便宜的价格。不接受废物晨星公司精心研制和最后选定 Desmet 集团-欧洲秩序提供设备和技术转让精制专属脂肪转化成油。在 2013 年，签约引进技术、 设备价值 1500 万，精制鱼油的日期起计三年组晨星油厂座落于工业区进贡 Vam 后圈的 vo 区东塔省顺利投产。从第一次世界开辟了部门新趋势的脂肪鱼炼油厂的到来利用 OMEGA 3: EPA，不仅从右从越南领土线在湄公河的大海。 没有足够的大海上 长，欧米伽 3 脂肪酸 EPA 和 DHA，主要从一些种类的海鱼，生活在冰冷的海水如鲭鱼、 鲑鱼、 鲔鱼、 鲱鱼、 沙丁鱼中挖掘......但海构成地球的表面，但这必需的营养素的储备只够供使用的三个季度在医药和食品的功能。另一方面，海洋鱼类中含有一些重金属有毒成分像水银一样应该也提取 EPA、 DHA 的工作必须有适当的技术，确保安全。因此，所有鱼油产品导入到越南，尽管被认证主管当局是干净的但总是建议使用只有一定剂量。 "出土珍宝"湄公河 unnameda-2.jpg 现代炼油技术导致更高的采收率 97%，确保保留原有的营养成分大部分已启用组晨星把原油变成王后高级放在每个家庭的厨房的湄公河三角洲苏氏肥鱼油品。与油色很好感觉，绝对没有鱼腥味残留气味和主要成分是不饱和的脂肪酸欧米茄 3，6，9，矿物质钙，维生素 E，尤其是 EPA、 DHA 鱼油王后高级不仅仅是烹饪油产品极有价值的消费者却也是欧米茄 3 EPA 源DHA 是为那些需要这宝贵的营养丰富。也不同于海底的鱼儿，鱼喂多药耐药调查出口根据最严格的国际标准，共同应自然鱼油提取鱼王后高级看完全没有失去消费者的安全风险。很明显，鱼炼油厂的王后高级晨星的出现创造了来源的欧米茄 3 EPA、 DHA 无休止地从湄公河三角洲开发一个光明的未来。 根据已发表的科学文献中，超过 20 深海鱼油的优点为人类的健康。服用鱼油定期将有助于预防心血管疾病，帮助治疗高血压，肥胖，保护骨骼、 皮肤、 眼睛、 头发、 指甲、 抗炎、 支持治疗哮喘，改善情绪，抗抑郁药，好为怀孕妇女、 有益于中枢神经系统，预防心理疾病、 增强记忆力、 工作效率和尤其是预防 2 型糖尿病，增强免疫系统，降低患癌症的风险。与此同时，据报告在科学会议上，越南非常令人不安的癌症情况的数字: 3 天就有更多的人患有癌症 (超过 110,000 cas/年) 和 2/3 的他们被生活 (超过 80000 例，每年)。 现在，一个简单的解决方案，以防止癌症是的越南只是定期补充的 EPA 和 DHA 在体内通过日常饮食与搅拌油炸深油炸的方法通常由深海鱼油富-欧米茄-3 王后先进的由晨星。 拥有苏氏苏氏种类以及引进先进的油产品独特王后已确认晨星公司所带来的不仅要给消费者提供健康的油还丰富的欧米加 3 EPA 供应的新价值世界的 DHA。晃林 (baoangiang)