Thay vì luộc hay om sấu những chú v

Thay vì luộc hay om sấu những chú vịt hay ngan già, bạn nên thử món vịt hay ngan xào sả ớt dai giòn hấp dẫn cho cả nhàn vào những ngày sum họp đông đủ nhé.


Nguyên liệu:

- Thịt vịt, ngan: ½ con

- Sả: 2 – 3 cây

- Ớt: 2 quả

- Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ

- Hành khô, tỏi, hành hoa, muối, rượu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng

Thời gian thực hiện: 30 phút



Các bước xào sả ớt vịt, ngan:

Bước 1:

Sả rửa sạch, thái vát thật mỏng, 1 phần đem băm thật nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái vát. Hành khô và tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc.



Bước 2:

Thịt vịt đem xát rượu, muối cho bớt hôi, rửa sạch, để cho ráo bớt nước. Lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn (phần xương có thể nấu canh măng hoặc rau củ).



Bước 3:

Đem ướp thịt vịt với phần sả bằm nhỏ, một ít hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu vừng.



Bước 4:

Cho sả và ớt vào phi đến khi sả vàng giòn, sau đó chút ra đĩa.



Bước 5:

Cho tiếp hành, tỏi vào phi thơm. Chút thịt vịt vào xào chín.



Bước 6:

Khi thịt vịt đã chín mềm thì cho đến hành hoa vào, đảo đều rồi tắt bếp.



Rắc tiếp vừng và phần sả ớt đã phi vàng giòn vào đảo đều rồi xúc thịt vịt xào sả ớt ra đĩa.





Món vịt, ngan xào sả ớt thật ngon và hấp dẫn

結果 (繁體中文) 1:

而不是水煮或燉鱷魚、 鴨或鵝長大，你應該試著鴨菜或炸脆皮辣椒傣族的翠鳥顏呼籲天團聚全職兩把尖刀。材料：-鴨、 番鴨： 半-檸檬草： 2-3 樹-辣椒： 2 個結果-9 1 小部分： 烤芝麻-香蔥、 大蒜、 洋蔥、 鹽、 酒、 調味、 香料、 油、 香油持續時間： 30 分鐘炒的辣椒香茅步驟鴨、 番鴨：第 1 步：香茅泰國真正的超薄領帶，洗淨，切碎 1 小部分真正給予。辣椒去籽，細領帶。幹的洋蔥和切碎的大蒜，大蔥切。第 2 步：鴨肉提供酒精，表鹽去除氣味，洗完，讓排水。以肉，切塊 （骨可以竹筍湯或者蔬菜）。第 3 步：採取鹵水的鴨肉用小塊，切碎的檸檬草、 一點調味料、 香料、 油、 香油。第 4 步：檸檬草和非洲直到金黃酥脆翠鳥的辣椒，然後咬斷板。第 5 步：為更多的洋蔥，大蒜入非芳香。小鴨肉煮炒。第六步：當鴨肉很軟時，所以洋蔥，攪拌，然後把爐子關掉。撒上更多的芝麻和翠鳥金騎在島的脆皮辣椒現暴露鴨肉炒香茅辣椒到磁片。板鴨、 油炸的辣椒香茅顏真的美味和有吸引力

結果 (繁體中文) 2:

而不是煮或燉鴨或鵝鱷魚的時候，你應該嘗試的鴨或鵝耐嚼香酥辣椒在東整天團聚離線個人吸引力。成分-肉類鴨，鵝：½兒童-翠鳥：2-3樹-辣椒：2的結果-烤芝麻：1一把-幹洋蔥，大蒜，洋蔥花，鹽，酒精，顆粒劑，香料，蠔油，香油時間：30分步炒辣椒鴨，鵝：第1步：香茅洗淨，切成非常薄領帶，1小部分提供了真正的哈希值。辣椒種子，精細斜面。。洋蔥和蒜末，蔥切步驟2：將鴨外用酒精和鹽，以去除汗漬，沖洗，晾乾多餘的水分。過濾器提取肉，切成一口大小的塊（骨水泥可湯或蔬菜）。第3步：取醃好的鴨肉與切碎的檸檬草，幾顆粒，香料，蠔油，香油。步驟4：對於非香茅和辣椒香茅，直到金黃酥脆，那麼小光盤第5步：有關非芳烴進一步洋蔥。小鴨子油炸熟。第6步：當鴨熟軟，然後伸到花，攪拌，並從火上移開撒上芝麻和非黃金段是香酥辣椒煸炒鴨肉和辣椒接觸該驅動器。菜鴨，炒辣椒的美味和誘人